قدیم

3. قدیمی ترین شراب جهان

یک جام شراب گرجی که قدمت آن به سالهای 600-700 قبل از میلاد باز می گردد.

GEORGES GOBET ، خبرگزاری فرانسه / تصاویر GETTY

تقریباً 6000 سال قبل از اینکه گفته شود عیسی آب را به شراب تبدیل کرده است ، مردم کشور فعلی جورجیا آب انگور تخمیر شده خود را معجون می کردند. پیش از این تصور می شد که هنر شراب سازی در ایران در حدود 5000 سال قبل از میلاد مسیح ابداع شده است ، اما خرده های سفال پیش از تاریخ که در سال گذشته در نزدیکی پایتخت گرجستان در تفلیس یافت شد ، این نظریه را خنثی کرد. یک تجزیه و تحلیل شیمیایی نشان داد که قطعات خاک رس حاوی آثاری از اسید سیتریک ، گرده انگور و حتی نشانه هایی از مگس میوه های ماقبل تاریخ است ، محققان این نظریه را مطرح می کنند که قطعات خاک رس زمانی گلدان های تزئینی تشکیل می دادند که برای نگهداری مقادیر زیادی وینو (ارزش حدود 400 بطری) مورد استفاده قرار می گرفت. .

حراج

از طرح های جدید تی شرت ، بیش از 80 پیراهن منحصر به فرد در فروشگاه ما بازدید کنید!

اکنون خرید کنید

از طرح های جدید تی شرت ، بیش از 80 پیراهن منحصر به فرد در فروشگاه ما بازدید کنید! - خرید کن

کره بوگ

در سال 2009 ، کارگران ذغال سنگ نارس در ایرلند 77 پوند کره از یک بشکه بلوط که در یک باتلاق ریخته شده بود و برای 3000 سال فراموش شده بود ، بازیافتند. با توجه به اینکه این کره کره بسیار بزرگی بود ، مورخان بر این باورند که این ماده توسط جامعه ساخته شده و سپس برای حفظ آن یا پنهان نگه داشتن آن در دید سارقان ، در آب غوطه ور شده است. کره در طول سه هزار ساله به رنگ سفید در آمد ، اما در غیر این صورت به طرز چشمگیری سالم باقی ماند. این ظرافت برای نمونه برداری در سوپرمارکت محلی شما در دسترس نیست. کارول اسمیت ، محافظ موزه ملی ایرلند به خبرنگاران گفت: "این یک گنجینه ملی است." "شما نمی توانید برای تست خود تکه های هک شده را خاموش کنید!" اندکی پس از کشف ، برای نگهداری به موزه ملی آورده شد ، احتمالاً دور از دسترس راهزنان احتمالی کره.

رشته فرنگی سیلاب

فقط در چین ده ها ، اگر نه صدها نوع رشته وجود دارد. اما قبل از ظهور رشته فرنگی گندم یا برنج ، یکی از اولین انواع ثبت شده در این کشور - و جهان - کاسه ای رشته فرنگی ارزن 4000 ساله بود که در سایت باستان شناسی لاجیا در کنار رود زرد کشف شد. اعتقاد بر این است که یک زمین لرزه و سیل متعاقب آن باعث شد که یک ناهارخوری بدبخت غذای خود را رها کند ، و ظرف را برای هزاره ها روی زمین واژگون کند. کمک به رشته های نازک و بلند مهر و موم شده بود ، و در زیر 10 فوت رسوب پیدا شد. این یافته همچنین حاکی از آن است که رشته فرنگی بیش از اروپا در آسیا سرچشمه گرفته است. پروفسور هوویان لو به BBC News گفت: "داده های ما نشان می دهد که رشته فرنگی احتمالاً ابتدا از گونه های علف های اهلی بومی چین تهیه می شده است." "این کاملاً واضح است در مقایسه با رشته فرنگی مدرن چینی یا ماکارونی ایتالیایی که امروزه بیشتر از گندم ساخته می شود. "